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【资讯】临洮县举行2019年“味道临洮”厨艺技能操作培训班开班仪式
来源:临洮县旅游服务中心 | 作者:临洮智慧旅游中心 | 发布时间: 2019-03-09 | 221 次浏览 | 分享到:
      3月7日上午，由临洮县文体广电和旅游局牵头，临洮县人社局、农业农村局、市场监督管理局等部门紧密配合，在祥瑞大酒店六楼会议室隆重举行2019年“味道临洮”厨艺技能操作专题培训班开班仪式。


     参加此次开班仪式的领导有县委常委、宣传部部长刘映菊，县政府副县长王海妮，县政协副主席杨爱玉，县人社局、农业农村局等相关部门负责人，省内旅游行业专家及本土餐饮专家，县旅游服务中心全体干部、县内有意向创办农家乐的群众及正在经营特色餐饮的厨师等共计100多人。



县委常委、宣传部部长刘映菊讲话

      开班仪式由县委常委、宣传部部长刘映菊主持，刘映菊对参训学员提出了殷切希望，并要求：学员们在学习中一定要联系自身的工作实际，讲求学习的针对性，切实做到学有所获，学而能用，通过学习，要对自己的业务能力和工作方法进行自我剖析，检查自己的业务技能是否提高，工作方法是否得到改进。找准自己哪方面知识不足，认真分析原因，总结经验，提高素质，改进工作，齐心合力提高新形势下餐饮工作的水平。

县政府副县长王海妮讲话


      王海妮指出此次培训就是为了学习借鉴餐饮行业的先进技术和服务水平，相互交流，提高从业人员的综合素质和服务水平，更好地推动全县旅游业和经济社会的快速发展。王海妮还对学员们提出了四点要求：一是各位学员要高度重视这次培训，学习借鉴其他餐饮行业的先进技术和服务水平，提高自身；二是各位学员要珍惜把握此次机会，做好笔记学以致用；三是各位学员要不断提高厨艺技能和服务意识，把服务品质作为经营管理、行业竞争的最重要法宝；四是全县各有关单位要共同努力，齐心协作，提升全县旅游服务水平，树立良好旅游形象。


     此次培训班旨在认真贯彻落实省、市、县关于深入推进精准扶贫、精准脱贫工作精神，加大旅游行业劳动力的精准培训，传承挖掘“味道临洮”特色美食文化，进一步提高全县餐饮服务人员的操作技能和水平，促进全县旅游行业整体服务质量提升，重点推动双联村群众迅速转变观念，积极传承临洮热凉面、酿皮、红豆腐等系列传统陇菜的精品之作工艺，创办特色鲜明、种类多样的临洮特色小吃、农家乐等，带动“狄道乡韵”民俗文化体验园快速发展，就地解决劳动力就业，增加农民收入，助推精准扶贫、精准脱贫攻坚工作。